東北夢の桜街道

秋田県唯一の女性杜氏、工藤華子氏渾身の純米酒「田从（たびと）」

横手盆地の中心に位置する皆瀬川扇状台地の末端、横手市平鹿町浅舞にある浅舞酒造の創業は1918年。当主工藤家は1193年に源頼朝が行った富士の巻狩りの際に、曽我祐成と曽我時致兄弟が父の仇を討ったとされる「曽我兄弟の仇討ち」の相手方、藤原摂関家の血を引く工藤祐経の末裔で、のちに増田町の古刹真宗大谷派東流山通覚寺住職となった一族。現在、造りの責任者である工藤華子杜氏は秋田県で唯一の女性杜氏だが、彼女の祖父が親類から蔵を託され現在に至る。彼女が杜氏を務めるようになってから、全量純米酒の蔵に改革。代表銘柄は「田从（たびと）」。