青森県
80番 関乃井酒造(せきのいしゅぞう)
最北の地で熱い気持ちで醸される地元に寄り添う、関乃井の酒
![東北酒蔵街道](/sakagurakaido/files/Sakagura/1/80/img1.jpg)
本州のてっぺん下北半島唯一の醸造場。明治24年に創業し、約130年の歴史を持つ蔵。創業以来地元の人々に愛される本当の地酒造りを目指し、下北半島以外にはほとんど出荷されていない。関乃井の由来 <関>は関情。つまり “心にかかる” ということで、次のような意味がある。酒香偏入夢 (酒の香とともに夢の中に入り)花落又関情 (花は既に落ちて又心にかかる) <井>は井泉水“せいせんすい” 井戸の水から付けられている。
下北半島は恐山山地をはじめとして豊かな山々が連なり、陸奥湾・津軽海峡・太平洋と3つの海に囲まれている。そのため地元の豊富な食材を活かし、食事がより美味しくなるお酒を大切とし、糟しぼりによる手作業でしっかりとした味のある辛口のお酒に仕上げている。
![東北酒蔵街道](/sakagurakaido/files/Sakagura/1/80/img2.jpg)
![東北酒蔵街道](/sakagurakaido/files/Sakagura/1/80/img3.jpg)
![東北酒蔵街道](/sakagurakaido/files/Sakagura/1/80/img4.jpg)
その昔、棟方志功に販促用マッチの図柄を依頼された事があるそうで、蔵に入ったところにその図柄の拡大画を見る事が出来る。地元の豊かな魚介「特に朝イカにはぴったり。」と、まさに「地元の料理にはうちの酒」と関全彦社長は胸をはる。蔵のあるむつ市の隣の東通村には「寒立馬(かんだちめ)」と呼ばれる農用馬が名高いが、その保護を願い、その名をつけた純米吟醸も人気の銘柄だ。また、青森県下北郡東通村産の酒米「駒の舞」と村にある1億5千万年前のジュラ紀の地層からの湧水「ジュラ紀湧水」で造った話題の酒「特別純米酒 祈水(きすい)」の醸造を受託し話題となった。(※祈水は村内酒店だけの限定販売。)
- 所在地
- 青森県むつ市柳町1-5-15
地図で確認する
- 交通機関
- 大湊線下北駅から車で5分
- 電話番号
- 0175-22-3261
- FAX番号
- 0175-22-3259
- ホームページ
- http://www.sekinoi.co.jp/
- 酒蔵見学
- 2月下旬~3月中旬
完全予約制
- 試飲
- 無料
- 店頭販売
- 有
- 新酒発売予定
- 順次
- 推薦銘柄
- 寒立馬 純米吟醸 / 北勇 大吟醸 / 関乃井 普通酒
- 駐車場
- 有/10台
- トイレ
- 男女別
↑ページの先頭へ